Hvor mye skinke å mate 12 personer?

utbenet skinke :Tillat omtrent 1 pund (½ kilogram) skinke per person. Dette vil gi deg rikelig med kjøtt til smørbrød og rester.

Benfri skinke :Tillat ca ½ pund (225 gram) benfri skinke per person. Dette vil gi tilstrekkelige porsjoner av hovedretten, uten rester.