Hvilken egenskap ved materie illustrerer en varm skje som var igjen i kokende suppe?

Materiens egenskap som en varm skje som ble liggende i kokende suppe illustrerer, er varmeledningsevne. Termisk ledningsevne er et materiales evne til å overføre varmeenergi fra en del av materialet til en annen. Når det gjelder skjeen, overføres varmen fra den kokende suppen til skjeen gjennom ledning. Dette gjør at skjeen blir varm, og den kan da overføre varmen til hånden din hvis du tar på den.