Hvilke planter gir mat til mennesker?

Planter gir en rekke matvarer til mennesker, inkludert frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter. Noen vanlige eksempler inkluderer:

Frukt:

_Bær (f.eks. blåbær, jordbær, bringebær)_

_Sitrusfrukter (f.eks. appelsiner, grapefrukter, sitroner)_

_epler_

_Bananer_

_Druer_

_Pærer_

_fersken_

_Plommer_

_Mango_

_Ananas_

Grønnsaker:

_Bladgrønt (f.eks. salat, spinat, grønnkål, ruccola)_

_Korsblomstrede grønnsaker (f.eks. brokkoli, blomkål, kål, rosenkål)_

_Rotgrønnsaker (f.eks. poteter, gulrøtter, rødbeter, neper, løk, hvitløk)_

_Agurkbiter (f.eks. agurker, zucchini, squash, gresskar)_

_Tomater_

_Pepper_

_Auberginer_

_Asparges_

_Selleri_

Korn:

_Hvete_

_Ris_

_Korn_

_Havre_

_Bygg_

_Rug_

_Quinoa_

_Amaranth_

_bokhvete_

Belgfrukter:

_Bønner (f.eks. kidneybønner, svarte bønner, pintobønner, kikerter, linser)_

_Erter_

_Soyabønner_

_Peanøtter_

_Mandel_

_Valnøtter_

_Hasselnøtter_

Annen plantebasert mat:

_Nøtter og frø (f.eks. mandler, valnøtter, chiafrø, linfrø, hampfrø)_

_Oljer (f.eks. olivenolje, kokosolje, avokadoolje)_

_Urter (f.eks. basilikum, timian, oregano, rosmarin, mynte, koriander)_

_Krydder (f.eks. chilipepper, spisskummen, paprika, karripulver, kanel)_