Er en plantain frukt eller grønnsak?

Plantain er en stivelsesholdig banan med lite sukker som vanligvis brukes i matlaging. Det er en allsidig ingrediens som kan kokes, stekes eller bakes, og den brukes ofte i supper, gryteretter og karriretter. Selv om den er botanisk klassifisert som en frukt, blir den vanligvis behandlet som en grønnsak i kulinariske sammenhenger.