Hvordan ser dårlig blomkål ut?

* Gul eller brun misfarging: Dette er et tegn på at blomkålen er gammel og begynner å bli ødelagt.

* Myk eller grøtaktig tekstur: Blomkål skal være fast å ta på. Hvis den er myk eller grøtaktig, er den sannsynligvis overmoden.

* Sorte eller brune flekker: Dette er tegn på mugg eller sopp.

* En dårlig lukt: Blomkål skal ha en litt søt lukt. Hvis det lukter vondt, er det best å kaste det.