Hvilke grønnsaker ble dyrket i en seiershage andre verdenskrig?

Victory Gardens var hjemmegrønnsakshager plantet under andre verdenskrig for å lette presset på den offentlige matforsyningen ved å redusere det kommersielle forbruket. Produser fra disse hagene supplerte familiebordet gjennom fersk spising, hermetisering, tørking, frysing, sylting, konservering og rotkjelling.

Grønnsaker som vanligvis dyrkes i disse seiershagene:

- Bønner

- Rødbeter

- Kål

- Agurker

- Gulrøtter

- Mais

- Grønnkål

- Salat

- Løk

- Paprika

- Poteter

- Gresskar

- Reddiker

- Rabarbra

- Spinat

- Squash

- Tomater

- Neper