Å forme en bolle med brøddeig til brød endrer form og masse, men ikke farge - sant eller usant?

Ekte.

Når du former en bolle med brøddeig til et brød, endrer du formen og tettheten, men ikke fargen. Massen på deigen forblir den samme, og fargen på deigen forblir den samme. Det eneste som endrer seg er formen på deigen.