Hvor lang tid tar det å tilberede en gjennomstekt hamburger?

Koketiden for en gjennomstekt hamburgerpatte avhenger av tykkelsen på pattyen og tilberedningsmetoden. Her er de generelle retningslinjene for å tilberede en gjennomstekt hamburger på en komfyrtopp:

1. Tykk patty (over 1 tomme tykk):

- Middels høy varme:6-8 minutter per side

- Lav varme:12-15 minutter per side

2. Tynn patty (mindre enn 1 tomme tykk):

- Middels høy varme:3-4 minutter per side

- Lav varme:6-8 minutter per side

Disse tilberedningstidene er for grilling av hamburgere på komfyrtopp. Hvis du bruker en annen tilberedningsmetode, for eksempel en grill eller ovn, kan tilberedningstidene variere. Det er viktig å bruke et kjøtttermometer for å sikre at den innvendige temperaturen i pattyen har nådd 160°F (71°C) for gjennomstekt.