Hvorfor er tortillas bra for Atkins-dietten og ikke brød?

Tortillas er generelt ikke anbefalt for Atkins-dietten. Faktisk oppfordres de fleste slankere på Atkins-dietten til å unngå tortillas helt, da de vanligvis er laget av raffinert mel og kan inneholde en høy mengde karbohydrater. Derimot er brød ofte et bedre alternativ for de som følger Atkins-dietten, siden det er tilgjengelig i lavkarbovarianter og kan gi en kilde til fiber og essensielle næringsstoffer.