Er peanøttsmør greit for en nyrediett?

Generelt bør personer med kronisk nyresykdom (CKD) begrense inntaket av fosfor og kalium, da disse mineralene kan bygge seg opp i blodet og forårsake komplikasjoner. Peanøttsmør er en god kilde til protein, sunt fett og fiber, men det er også relativt høyt i fosfor og kalium.

For personer med CKD anbefales det å konsumere peanøttsmør i moderate mengder og som en del av et balansert kosthold som tar hensyn til deres totale mineralinntak. En porsjon (2 ss) peanøttsmør gir omtrent 190 mg fosfor og 200 mg kalium.

Rådfør deg med en registrert kostholdsekspert eller en nyreernæringsfysiolog for å finne ut hvor mye peanøttsmør du trygt kan inkludere i kostholdet ditt basert på dine individuelle behov og laboratorieverdier.