Holder frysing av kakaopulver det friskere lenger?

Nei, frysing av kakaopulver holder det ikke friskere lenger. Kakaopulver er en tørr ingrediens som ikke krever frysing for å opprettholde friskheten. Faktisk kan frysing og tining av kakaopulver introdusere fuktighet og føre til at kakaopulveret klumper seg eller mister smaken. For å holde kakaopulver frisk, oppbevar det på et kjølig, tørt sted, for eksempel et pantry eller skap.