Kan du lage frossen yoghurt ved å fryse yoghurt?

Frysing av yoghurt resulterer ikke i frossen yoghurt, men snarere en uspiselig blokk med fast meieri. For å lage ekte frossen yoghurt, må du utføre følgende trinn:

1. Kombiner en blanding av melk, yoghurt og sukker.

2. Varm opp blandingen til en bestemt temperatur for å aktivere yoghurtkulturene.

3. Avkjøl blandingen og tilsett flere ingredienser, for eksempel frukt eller smakstilsetninger.

4. Frys blandingen, pass på å røre eller kjerne under fryseprosessen for å innlemme luft og skape en jevn tekstur.

5. Nyt din hjemmelagde frozen yoghurt!