Hvilken temperatur smelter hjemmelaget is ved?
Smeltepunktet til iskrem avhenger av balansen mellom frysepunktet til iskrystallene, som typisk er noen få minusgrader, og sukker/fettinnholdet, som senker frysepunktet når konsentrasjonen øker.
Mat og drikke
- Hva betyr redusert natrium?
- Vil te smake det samme hvis søtet med Stevia?
- Hva kan skje hvis du spiste en vannmelon utendørs og mistet…
- Hvordan lage Frosting se bra ut med sandwich poser
- Hvor mange liter punch for 300 personer?
- Hvordan Cook vermicelli nudler Uten Stikker
- Er det grønt på gammelt sølvtøy i sterlingsølv?
- Kylling Stir Fry oppskrift
Kalde Frokost Oppskrifter
- Hvordan spise Lox
- Hvordan kan store mengder mat varmes eller kjøles raskt?
- Ville en horisontal fryser holde kald luft i bedre eller ver…
- Hvor lenge baker du en 10 frossen skinke?
- Hvordan kan du få bakterier på hendene?
- Hvorfor spiser folk mindre når det blir varmt?
- Fryser bordsalt eller stein iskrem?
- Kan varm powerade få deg til å kaste opp?
- Kan du steke frosne vafler over bål?
- Hvilken fordel vil Isabgol gi hvis det blandes med melk over…