Kan kokte pannekaker stå ute av kjøleskapet over natten?

Kokte pannekaker bør ikke stå ute av kjøleskapet over natten. I følge USDA bør kokte pannekaker kjøles eller fryses innen 2 timer etter tilberedning for å minimere risikoen for bakterievekst. Å la kokte pannekaker stå ute i romtemperatur i en lengre periode kan øke sjansene for bakteriell forurensning, noe som gjør dem utrygge å spise. Oppbevar kokte pannekaker i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager eller frys dem for lengre lagring.