Hva er anbefalingene for å tilberede egg i mikrobølgeovn?

Å tilberede egg i mikrobølgeovn er en rask og enkel måte å tilberede dem på, men det krever noen spesielle hensyn for å sikre at de tilberedes riktig og trygt. Her er noen anbefalinger for tilberedning av egg i mikrobølgeovn:

1. Bruk en mikrobølgeovnsikker beholder: Egg bør kokes i en mikrobølgeovnsikker beholder som tåler høye temperaturer og som ikke vil smelte eller deformeres når de utsettes for mikrobølger. Glass-, keramikk- eller plastbeholdere merket som "mikrobølgesikre" er gode valg.

2. Knekk eggene forsiktig: Knekk hvert egg forsiktig inn i den mikrobølgeovnsikre beholderen. Vær forsiktig så du ikke bryter eggeplommen, da dette kan føre til at egget spruter under kokingen.

3. Tilsett en liten mengde væske: Å tilsette en liten mengde væske, for eksempel vann, melk eller fløte, til eggene kan bidra til å forhindre at de blir gummiaktige. Omtrent 1 spiseskje (15 ml) væske per egg anbefales.

4. Dekk til beholderen: Å dekke beholderen med et mikrobølgeovnsikkert lokk eller plastfolie hjelper til med å fange damp og koke eggene jevnt. Mikrobølgeovn den dekkede beholderen på høy effekt i 30 til 40 sekunder av gangen, og sjekk om den er ferdig i mellom.

5. Se etter ferdighet: For å sjekke om eggene er ferdige, stikk forsiktig inn en tannpirker eller tynn kniv i midten av ett av eggene. Kommer det rent ut er eggene ferdige. Hvis det fortsatt er rennende egg, fortsett å steke i mikrobølgeovnen i noen sekunder av gangen, og sjekk om det er ferdig i mellom.

6. Vær forsiktig når du håndterer: Mikrobølgekokte egg kan være veldig varme, så vær forsiktig når du tar beholderen ut av mikrobølgeovnen og håndterer eggene. Bruk grytekluter eller ovnsvotter for å beskytte hendene.

7. Rør rundt før servering: Før servering, rør forsiktig eggene for å sikre at eggeplommene og hvitene er jevnt blandet. Dette er spesielt viktig hvis du har tilsatt noen ekstra ingredienser som ost eller grønnsaker.

8. Server umiddelbart: Egg serveres best umiddelbart etter koking. Å la dem sitte for lenge kan gjøre dem gummiaktige og overkokte.

Husk at tilberedningstiden kan variere avhengig av mikrobølgeeffekten din og antall egg du koker, så det er viktig å sjekke om det er ferdig med jevne mellomrom. Med øvelse vil du kunne mestre kunsten å tilberede perfekte egg i mikrobølgeovnen!