Hvor lang tid tar det å koke et egg?

Tiden det tar å koke et egg avhenger av flere faktorer, inkludert størrelsen på egget, høyden du koker det på og ønsket ferdighetsnivå. Her er noen generelle retningslinjer:

Små egg (55–60 gram):

* Bløtkokt (rennende eggeplomme):3-4 minutter

* Middels kokt (delvis satt eggeplomme):5-6 minutter

* Hardkokt (helstivnet eggeplomme):7-8 minutter

Store egg (65–70 gram):

* Bløtkokt (rennende eggeplomme):4-5 minutter

* Middels kokt (delvis satt eggeplomme):6-7 minutter

* Hardkokt (helstivnet eggeplomme):9-10 minutter

Ekstra store egg (75–80 gram):

* Bløtkokt (rennende eggeplomme):5-6 minutter

* Middels kokt (delvis satt eggeplomme):7-8 minutter

* Hardkokt (helstivnet eggeplomme):10-11 minutter

For å sikre nøyaktige koketider, bruk en kjøkkenur eller eggtimer. Det er også viktig å justere koketiden hvis du koker egg i stor høyde, siden vann koker ved lavere temperatur i større høyder. For hver 1000 fot over havet, reduser koketiden med omtrent 1-2 minutter.

Her er noen flere tips for å koke egg:

* Start med kalde egg. Dette vil bidra til å forhindre at eggene sprekker under koking.

* Tilsett en teskje salt i vannet før koking. Dette vil bidra til å gi smak til eggene og forhindre at de fester seg til pannen.

* Hvis du vil lage skrellede egg, overfør eggene umiddelbart til et isbad etter koking. Dette vil bidra til å stoppe kokeprosessen og gjøre eggene lettere å skrelle.

* Du kan oppbevare hardkokte egg i kjøleskapet i opptil 1 uke.