- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Bread & Breakfast >> egg Oppskrifter
Hva skjer hvis du legger et egg i eddikblekemiddel eller Mountain Dew?
Når du legger et egg i eddik, reagerer eddiksyren i eddik med kalsiumkarbonatet i eggeskallet. Denne reaksjonen produserer karbondioksidgass, som får egget til å bruse og boble. Karbondioksidgassen får også egget til å flyte til overflaten av eddik. Etter noen dager vil eggeskallet være helt oppløst og egget vil være mykt og gummiaktig.
Blekemiddel:
Blekemiddel er et sterkt oksidasjonsmiddel, som betyr at det kan bryte ned organisk materiale. Når du legger et egg i blekemiddel, vil blekemiddelet reagere med proteinene i eggehviten og eggeplommen. Denne reaksjonen vil føre til at egget blir hardt og sprøtt. Blekemiddelet vil også føre til at egget blir hvitt.
Mountain Dew:
Mountain Dew er en kullsyreholdig brus som inneholder sitronsyre, fosforsyre og sukker. Når du legger et egg i Mountain Dew, vil sitronsyren og fosforsyren reagere med kalsiumkarbonatet i eggeskallet. Denne reaksjonen vil produsere karbondioksidgass, som vil få egget til å bruse og boble. Sukkeret i Mountain Dew vil også bidra til å bevare egget. Etter noen dager vil eggeskallet ha myknet og egget vil være litt gummiaktig.
Her er en tabell som oppsummerer effekten av å legge et egg i eddik, blekemiddel og Mountain Dew:
| Stoff | Effekt |
|---|---|
| Eddik | Eggeskall løses opp, egget blir mykt og gummiaktig |
| Blekemiddel | Eggeskall stivner, egg blir hvitt |
| Mountain Dew | Eggeskall mykner, egg blir litt gummiaktig |
Previous:Er eggedosis trygt å drikke mens du er gravid?
Next: No
Mat og drikke
egg Oppskrifter
- Flyr et hardkokt egg eller rått lenger?
- Hvordan renser du tørkede egg fra vinduer?
- Hvordan lage Kremet egg på toast (5 trinn)
- Hvordan forhindrer du at hardkokte egg sprekker?
- Hvem oppfant eggnogg?
- Når du koker egg, men i før eller etter vannet koker?
- Hvordan kokte Brian foolbirden i økse?
- Raskeste måten å koke egg (5 trinn)
- Hvorfor bryter du et egg direkte inn i andre ingredienser?
- Hva er 80 g lik i en oppskrift?