Hva skjer når du legger et egg i Gatorade?

Når du legger et egg i Gatorade, vil syren i sportsdrikken føre til at eggets skall løses opp. Dette vil tillate eggehviten og eggeplommen å absorbere Gatorade, noe som får egget til å hovne opp og bli gummiaktig. Smaken på egget vil også bli påvirket, og blir mer salt og syrlig.

Her er en mer detaljert forklaring av prosessen:

– Syren i Gatorade er hovedsakelig sitronsyre, som er en svak syre. Når egget er plassert i Gatorade, vil sitronsyren begynne å løse opp eggets skall, som er laget av kalsiumkarbonat.

- Når skallet løses opp, vil eggehviten og eggeplommen begynne å absorbere Gatorade. Dette vil føre til at egget hovner opp og blir gummiaktig.

– Smaken på egget vil også bli påvirket av Gatorade. Eggehviten blir mer salt, mens plommen blir syrligere.

– Prosessen med å løse opp eggeskallet og absorbere Gatorade kan ta alt fra noen timer til noen dager, avhengig av konsentrasjonen av Gatorade og temperaturen på væsken.

Det er interessant å merke seg at dette eksperimentet også kan gjøres med andre sure væsker, for eksempel eddik eller sitronsaft. Resultatene vil være like, med eggeskallet som løses opp og eggehviten og eggeplommen absorberer væsken.