Hvorfor lukter fiser egg?

Prutter lukter vanligvis ikke egg. Lukten av prutter er vanligvis forårsaket av tilstedeværelsen av forbindelser som hydrogensulfid, metantiol og dimetylsulfid. Disse forbindelsene produseres når bakterier i tykktarmen bryter ned ufordøyd mat. Lukten av egg er vanligvis forårsaket av tilstedeværelsen av hydrogensulfid, som også er en av forbindelsene som kan få fiser til å lukte. Imidlertid er konsentrasjonen av hydrogensulfid i prutter vanligvis mye lavere enn konsentrasjonen av hydrogensulfid i egg, og det er grunnen til at prutter vanligvis ikke lukter egg.