Er et frossent egg greit å spise etter at det er tint?

Ja, et frossent egg er helt trygt å spise etter at det er tint. Når du fryser et egg, blir eggeplommen og hviten litt tykkere, men de vil gå tilbake til normal konsistens når egget er tint.

Her er noen tips for tining av frosne egg:

* Legg de frosne eggene i en bolle med kaldt vann i ca 15 minutter, eller til de er helt tint.

* Du kan også tine frosne egg i kjøleskapet over natten.

* Når eggene er tint, kan de brukes i alle oppskrifter som krever egg.

Her er noen tilleggstips for håndtering og matlaging med frosne egg:

* Sørg for å vaske hendene før du håndterer frosne egg.

* Ikke frys egg i skallet, da skjellene kan sprekke og eggene kan bli forurenset.

* Bruk frosne egg innen ett år etter frysing.

* Frosne egg kan brukes til å lage eggerøre, omeletter, quicher og andre eggeretter.