Kan du la ukokt eggerøre overnatte med ost?

Det anbefales generelt ikke å la ukokt eggerøre stå sammen med ost over natten. All mat som inneholder egg, inkludert rå eller minimalt kokt (myk, lett eller posjert), bør ikke utelates i mer enn 2 timer, da de er potensielle yngleplasser for skadelige bakterier. Etter å ha forlatt eggene skal de kastes ut. Eggerøre med ost bør oppbevares ordentlig i kjøleskap og konsumeres innen noen få dager etter tilberedning for å sikre mattrygghet.