Er det godt å spise skilpaddeegg?

Nei, det anses generelt ikke som bra å spise skilpaddeegg. Mange skilpaddearter er truet eller truet på grunn av overhøsting av eggene deres. Å konsumere skilpaddeegg kan påvirke deres populasjoner negativt og true deres overlevelse. I tillegg kan noen skilpaddearter bære sykdommer eller parasitter som kan overføres til mennesker gjennom inntak av eggene deres. Av disse grunner anbefales det sterkt å unngå å spise skilpaddeegg og å støtte bevaringsarbeid for å beskytte disse viktige artene.