Kan du spise perlehøneegg?

Ja, det er trygt å spise perlehøneegg. Perlehøneegg er litt mindre enn kyllingegg og har en litt annen smak, som noen mennesker beskriver som mer gamper eller rikere enn kyllingegg. De er også kjent for sine sterke skjell og lange holdbarhet. Perlehøneegg kan tilberedes på samme måte som kyllingegg, for eksempel koking, steking, kryptering eller baking. De kan også spises rå, selv om dette medfører risiko for salmonellakontaminering.