Hvordan kan du se om et egg har blitt dårlig?

1. Lukt :Et råttent egg har en tydelig skarp og ubehagelig lukt. For å sjekke dette, knekk egget i en bolle og lukt på det. Hvis det lukter vondt eller svovelholdig, er det best å kaste det.

2. Farge og tekstur :Et råttent egg kan ha et litt matt eller grågrønnaktig utseende sammenlignet med et ferskt egg med en lys oransje-gul eggeplomme og klar, fast hvit. Plommen kan også brytes og spres utover.

3. Flytende test :Legg egget i en bolle med kaldt vann. Et ferskt egg skal synke til bunnen og ligge flatt. Et råttent egg kan flyte eller duppe til overflaten på grunn av den økte luften inne.

4. Lyselys :Hold egget foran et sterkt lys i et mørkt rom. Hvis egget er ferskt, bør du se en tydelig rød glød. Et råttent egg vil virke uklart eller ha mørke skygger inni.

5. sprukket eller skadet skall :Hvis egget har sprekker, lekkasjer eller et skadet skall, er det mer sannsynlig at det er forurenset med bakterier og bør kastes.

Det er viktig å merke seg at selv om et egg ikke viser noen tydelige tegn på ødeleggelse, er det best å følge "utløpsdatoen" eller "best før"-datoen som er angitt på kartongen. I tvilstilfeller er det alltid tryggere å kaste et egg i stedet for å risikere å konsumere et bortskjemt.