Holdbarhet for ferske egg uten kjøling?

United States Department of Agriculture (USDA) anbefaler at egg kjøles ved eller under 41 grader Fahrenheit. Ved denne temperaturen vil egg vanligvis holde seg friske i omtrent tre uker.

Hvis egg ikke er nedkjølt, vil de fortsatt være trygge å spise i kort tid, men kvaliteten vil avta raskere. Romtemperatur egg vil vanligvis holde seg ferske i omtrent to dager.

Det er et par ting som kan påvirke hvor lenge egg vil vare uten kjøling. Disse inkluderer:

* Temperaturen i rommet. Jo varmere rommet er, desto raskere vil egg bli ødelagt.

* Fuktigheten i rommet. Egg vil ødelegges raskere i fuktige omgivelser.

* Typen egg. Nylagte egg vil vare lenger enn eldre egg.

* Om eggene er vasket eller uvasket. Uvaskede egg vil vare lenger enn vaskede egg.

Hvis du planlegger å oppbevare egg uten kjøling i kort tid, er det viktig å ta disse faktorene i betraktning. Ved å gjøre det kan du bidra til at eggene dine holder seg friske og trygge å spise.