Er en crepe ørken eller frokost?

En crepe er en allsidig rett som kan serveres til enten dessert eller frokost. Det er en tynn pannekake som vanligvis er laget av hvetemel, egg, melk og smør. Crepes kan fylles med en rekke søte eller salte ingredienser, som frukt, pisket krem, ost eller skinke og egg. Når de er fylt med søte ingredienser, serveres pannekaker vanligvis som dessert. Når de er fylt med salte ingredienser, serveres de vanligvis som frokost- eller lunsjrett.