Hva er bruken av marengspulver i royal icing?

Marengspulver er en tørket blanding av eggehviter og sukker som brukes til å lage royal icing. Royal icing er en hard, blank glasur som brukes til å dekorere kaker, kjeks og andre desserter. Marengspulver bidrar til å stabilisere den kongelige glasuren og gjør den mindre utsatt for å sprekke eller gå i stykker. Det bidrar også til å skape en jevn, blank finish.

For å bruke marengspulver, legg det til den kongelige glasuroppskriften sammen med de andre ingrediensene. Pass på å følge oppskriftsanvisningen nøye, da for mye marengspulver kan gjøre royal icing for tykk og vanskelig å jobbe med.

Royal icing med marengspulver kan brukes til å dekorere kaker, kjeks og andre desserter. Den kan også brukes til å lage blomster, buer og andre dekorasjoner. Royal icing er en allsidig og vakker glasur som kan brukes til å lage en rekke fantastiske desserter.