Hvilken metode ville du brukt til å ise cupcakes med fondant smørkrem?

Trinn 1:Tilbered smørkrem:

Først må du sørge for at fondantsmørkremen din er klar. Det skal være glatt og kremet. Hvis den er for stiv, tilsett litt melk. Hvis den er for rennende, pisk den i noen minutter til.

Trinn 2:Plasser cupcakes:

Sett cupcakesene dine på en flat overflate eller plasser et cupcakestativ. Pass på at de er stødige og ikke vil velte.

Trinn 3: Iscupcakes med smørkrem:

Bruk en offset slikkepott eller vanlig slikkepott, øs opp litt smørkrem. Hold den inntil cupcaken og jevn den ut mens du smører den ut. Start fra midten og beveg deg utover, og dekker toppen av cupcaken.

Tips for glasur av cupcakes med smørkrem:

1. Bruk riktig spatel: En forskjøvet slikkepott er utmerket for glasur av cupcakes, da den lar deg enkelt nå alle deler av cupcaken.

2. Hold spatelen riktig: Hold slikkepotten med en liten vinkel mot cupcaken. Dette forhindrer at for mye smørkrem påføres.

3. Jämn smørkrem jevnt: Start fra midten og jobb deg utover, jevn ut smørkremen etterhvert.

4. Ikke overbelast smørkrem: Unngå å ha for mye smørkrem på cupcaken. Et tynt, jevnt lag er mer estetisk tiltalende.

5. Øvelse gjør mester: Ikke bli motløs hvis de første par forsøkene dine ikke ser perfekte ut. Med litt trening vil du kunne ise som en proff!