Kan du bake med knuste epler?

Ja, du kan bake med knuste epler, så lenge blåmerkene ikke er for dype eller omfattende. Hvis blåmerkene er grunne og bare påvirker huden på eplet, kan du ganske enkelt kutte dem ut før du bruker eplene i oppskriften din. Hvis blåmerkene er dypere, må du kanskje fjerne mer av eplekjøttet, noe som kan påvirke den totale vekten og volumet til eplene du trenger til oppskriften din. Generelt er det best å bruke de forslåtte eplene i oppskrifter der utseendet til eplene ikke er viktig, for eksempel paier, kaker eller muffins.