Hvor lang tid tar det å bake mat på 450 hvis antatt 350?

Å bake mat ved høyere temperatur reduserer ikke steketiden proporsjonalt. Faktisk kan det føre til ujevn matlaging og potensiell forbrenning av maten. Når du baker ved høyere temperatur, må du redusere steketiden for å unngå overkoking.

Som en generell regel, for hver 25 grader Fahrenheit (14 grader Celsius) økning i ovnstemperatur, bør du redusere steketiden med omtrent 10 %. Så hvis en oppskrift krever å bake mat ved 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius) i 30 minutter, må du bake den ved 450 grader Fahrenheit (232 grader Celsius) i omtrent 22,5 minutter.

Det er viktig å holde godt øye med maten mens den stekes og justere tiden etter behov ut fra dens utseende og ferdighet.