Kan du bake i andre melkeglass enn ildkonge?

Det er generelt trygt å bake i melkeglasskopper, inkludert de som er laget av andre produsenter enn Fire King. Noen melkeglasskopper er laget spesielt for baking og er ovnsikre opp til en viss temperatur. Imidlertid er ikke alle melkeglasskopper laget like, og det er viktig å sjekke produsentens retningslinjer før du bruker en melkeglasskopp til baking.

Det er noen viktige hensyn når det gjelder baking i melkeglass:

* Termisk sjokk: Melkeglass er en type glass som lages ved å tilsette kalsiumfosfat eller beinaske til glassblandingen. Dette gjør melkeglasset ugjennomsiktig og melkeaktig i utseende, men det kan også gjøre det mer utsatt for termisk sjokk. Termisk sjokk oppstår når en glassgjenstand utsettes for en plutselig temperaturendring, som kan føre til at den sprekker eller knuses. For å unngå termisk sjokk, forvarm alltid melkeglasskoppen før steking.

* Anbefalt temperatur: Den anbefalte temperaturen for baking i melkeglasskopper varierer avhengig av produsenten. Noen melkeglasskopper er trygge for bruk i ovnen opp til 400 grader Fahrenheit, mens andre kan ha en lavere maksimal temperatur. Det er viktig å sjekke produsentens retningslinjer før baking for å sikre at du ikke overskrider den anbefalte temperaturen.

* Direkte varme: Det er generelt anbefalt å ikke plassere melkeglasskopper direkte på en komfyrtopp eller under en slaktekylling. Melkeglass er ikke en like god varmeleder som andre typer glass, så det kan ta lengre tid å varmes opp og kan ha større sannsynlighet for å sprekke eller knuse hvis det utsettes for direkte varme. Plasser heller melkeglasskoppen på et bakepapir eller kakepapir før du baker.

* Kjøling: La melkeglasskoppen avkjøles helt før du flytter den fra ovnen til benken eller vasken. Dette vil bidra til å forhindre termisk sjokk og sprekker.

Ha disse hensynene i bakhodet når du baker i melkeglasskopper, så skal du kunne nyte bakevarene dine uten problemer.