Hva annet kan du bruke til kjernemelk?

* Rømme: Rømme er en flott erstatning for kjernemelk i oppskrifter som krever melk. Den tilfører en lignende mengde surhet og tykkelse, og den har en lignende smak.

* Gresk yoghurt: Gresk yoghurt er en annen god erstatning for kjernemelk. Den er mer syrlig enn rømme, men den kan fortsatt brukes i de fleste oppskrifter som krever kjernemelk.

* Kefir: Kefir er en fermentert melkedrikk som er laget av kefirkorn. Den ligner på yoghurt, men den har en tynnere konsistens og en mer syrlig smak. Kefir kan brukes i de fleste oppskrifter som krever kjernemelk.

* Kombucha: Kombucha er en fermentert tedrikk som er laget med svart te, sukker og en SCOBY (symbiotisk kultur av bakterier og gjær). Kombucha har en litt søt og syrlig smak, og den kan brukes i de fleste oppskrifter som krever kjernemelk.

* Kernemelkpulver: Kjernemelkpulver er en tørket versjon av kjernemelk. Den kan brukes til å lage kjernemelk ved å blande den med vann. Kjernemelkpulver finner du i de fleste dagligvarebutikker.