Hva skjer når panner berører siden av ovnen?

Kokekar som berører sidene av en ovn under tilberedning kan forårsake et par problemer:

1. Ujevn oppvarming:Når en panne berører sidene av ovnen, overføres varmen direkte fra ovnen til pannen, noe som skaper et varmt sted. Dette kan føre til ujevn tilberedning, med at den delen av maten som berører pannen blir overkokt eller brent, mens resten forblir understekt.

2. Misfarging:Den høye varmeoverføringen kan føre til at pannens utside misfarges eller svir seg. Selv om denne misfargingen kanskje ikke påvirker mattryggheten, kan den være skjemmende og redusere pannens levetid.

3. Varmetap:Kokekar som berører sidene av ovnen kan forstyrre riktig sirkulasjon av varm luft inne. Dette kan føre til en reduksjon i den totale effektiviteten til ovnen og gjøre tilberedningstiden lengre.

4. Potensiell skade på ovnen:Avhengig av materialet og utformingen av pannen, kan konstant kontakt med ovnsveggene forårsake riper eller skade på ovnens indre overflate eller maling.

5. Støy:Kokekar som berører sidene av ovnen kan vibrere eller lage støy som følge av kontakten, noe som kan være irriterende under matlaging.

For å forhindre disse problemene, er det viktig å sørge for at panner plasseres i midten av ovnen og ikke berører sidene. Å bruke ovnsstativer og -brett designet for din spesifikke ovn kan bidra til å oppnå riktig avstand. Noen ovner har også justerbare sidehyller som kan flyttes for å imøtekomme forskjellige pannestørrelser.