Smelter strøssel hvis de settes i ovnen?

Sprinkles er små, dekorative biter som ofte brukes til å dekorere kaker, cupcakes og andre desserter. De er vanligvis laget av sukker, maissirup og vann, og de er ofte tilgjengelige i en rekke farger og former.

Når sprinkles utsettes for varme, vil de smelte. Smeltepunktet for sprinkles varierer avhengig av de spesifikke ingrediensene som brukes, men det er vanligvis rundt 300 grader Fahrenheit. Når dryss er smeltet, vil de bli en klissete, klebrig væske. Denne væsken kan brukes til å lage en rekke forskjellige effekter på desserter, for eksempel å lage en glasur eller et belegg.

Hvis du planlegger å bruke strøssel på en dessert som skal stekes i ovnen, er det viktig å holde ovnstemperaturen under strøets smeltepunkt. Ellers vil strøene smelte og bli et klissete, klebrig rot.