Hva er bakemål?

Stekemål referer til de spesifikke mengdene av ingredienser som brukes i bakeoppskrifter. Nøyaktig måling er avgjørende ved baking, da det direkte påvirker sluttproduktets tekstur, smak og konsistens. Her er noen vanlige bakemål:

1. Kopper (c): En kopp er en standard volumenhet i baking. Det er forkortet som "c" og refererer vanligvis til et tørt målebeger med en kapasitet på 240 milliliter (ml) eller 8 fluid ounces (fl oz).

2. Ss (ss): En spiseskje (ss) er en mindre volumenhet. Det er forkortet som "Tbsp" og er lik 15 ml eller 0,5 fl oz. Tre teskjeer (ts) tilsvarer en spiseskje.

3. Teskjeer (ts): En teskje (ts) er den minste vanlige volumenheten i baking. Det er forkortet som "ts" og er lik 5 ml eller 0,17 fl oz.

4. Ouns (oz): Unser (oz) er vektenheter. De brukes ofte til å måle faste ingredienser som smør, sjokolade og mel. En unse (oz) er lik 28,35 gram (g).

5. Pund (lb): Pounds (lb) er større vektenheter, primært brukt til å måle bulkingredienser som mel og sukker. Ett pund (lb) tilsvarer 16 unser (oz) eller 453,59 gram (g).

6. Gram (g): Gram (g) er vektenheter som brukes i presise bakeoppskrifter, spesielt i land som følger det metriske systemet. Ett gram (g) er lik 0,035 unser (oz).

7. Milliliter (ml): Milliliter (ml) er volumenheter som brukes i metriske oppskrifter. De brukes ofte til å måle væsker, som melk, vann og olje. En milliliter (ml) er lik 0,034 fluid ounces (fl oz).

Det er viktig å merke seg at forskjellige land kan ha litt forskjellige standardmål, så dobbeltsjekk alltid oppskriften og sørg for at du bruker de riktige måleverktøyene for å oppnå nøyaktige resultater.