- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker
Hva dannes gasser i baking?
- Natron er en base, og den reagerer med syrer for å produsere karbondioksidgass. Dette betyr at natron kun kan brukes i oppskrifter som inneholder en sur ingrediens, for eksempel kjernemelk, yoghurt, honning eller sitronsaft.
- Bekepulver er en kombinasjon av natron, en syre og et tørkemiddel. Tørkemiddelet bidrar til at bakepulveret ikke blir klumpete. Bakepulver kan brukes i oppskrifter som ikke inneholder en sur ingrediens.
baking Teknikker
- Hvor lenge varer åpnet natron?
- Hvordan Bake uten bakepapir (5 trinn)
- Hvordan legge til Flavor til Canned Frosting
- Å lage riller av folder i deigen?
- Hvordan baker du med 8x3 kakeform?
- Hvilket trinn i kakaobønneproduksjonen skjer først?
- Er natron skadelig ved innånding?
- Hvordan Paint fondant med konditorfarge (3 trinn)
- Hvordan få Sand kjeks å være Crisp & amp; Buttery
- Hvordan lage en Fondant Acorn (8 trinn)
baking Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
