- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker
Grunnleggende verktøy og utstyr brukt i baking med bilder?
1. Målekopper og skjeer:
- Målekopper og skjeer er avgjørende for nøyaktig å måle ingredienser i baking. De kommer i forskjellige størrelser og brukes til både flytende og tørre ingredienser.
2. Blandeboller:
– Mikskåler brukes til å kombinere ingredienser og blande dem sammen. De kommer i forskjellige størrelser, avhengig av mengden ingredienser du trenger å blande.
3. Gummispatel:
- En gummispatel brukes til å skrape sidene av bollen og blande ingrediensene grundig. Det er også nyttig for å spre frosting og fyll.
4. Visp:
- En visp brukes til å piske egg, fløte eller andre ingredienser for å innlemme luft og skape en luftig tekstur.
5. Kjevle:
- En kjevle brukes til å kjevle ut deig til bakverk, kjeks og andre bakevarer.
6. Konditorbørste:
- En konditorkost brukes til å pensle eggvask, glasur eller smeltet smør på bakevarer før steking.
7. Pergamentpapir:
- Bakepapir brukes til å kle bakeplater og panner for å hindre at de setter seg fast og for enkel rengjøring.
8. Bakeplater og panner:
- Bakeplater og panner brukes til å bake småkaker, kaker og andre bakevarer. De kommer i forskjellige former og størrelser.
9. Trådkjølestativ:
- Et kjølestativ brukes til å kjøle bakevarer etter at de kommer ut av ovnen. Det lar luft sirkulere rundt bakevarene, og hindrer dem i å bli bløte.
10. Ovnsvotte eller gryteholder:
- Ovnsvotter eller grytekluter brukes til å beskytte hendene dine når du håndterer varme gryter, panner eller bakevarer.
11. Kjøkkentimer:
– En kjøkkentimer brukes til å holde styr på steketider. Det er viktig å følge de anbefalte steketidene for å sikre at bakevarene er riktig tilberedt.
Mat og drikke
- Kan du Slow-Cook Filet Mignon
- Hvordan holde Cheese Fra klumper i supper (4 trinn)
- Mat Lagring Fakta om Yoghurt
- Hva betyr de forskjellige merkingene på baksiden av oneida …
- Historien om Chex Mix
- Hvilket land kommer en kyllinggryte fra?
- Hvordan Cook Bacon på Steintøy
- Trenger jeg å suge Beef leveren å ta merkelig smak Out of …
baking Teknikker
- Hvorfor er steketemperaturene forskjellige i høyden?
- Hvordan renser du ovnen etter museskitt?
- Hvordan bruke Fondant lage Stars å bruke på ledninger på …
- Stekovnsbrennerne dine tennes, men ikke ovnen din?
- Hvilke 20 faguttrykk fra bakebransjen?
- Hvordan bruke Pulverisert konditorfarge (10 trinn)
- Kan olje erstatte smør eller matfett i gjærruller?
- Hvordan glasur med en eggehvite (9 trinn)
- Hvordan erstatte smør med kremost
- Hvordan bygge en spiselig Car