Kan du sette porselen i en forvarmet ovn?

Nei, du bør aldri sette porselen i en forvarmet ovn. Porselen er en type keramikk som er svært følsom for termisk sjokk, som kan oppstå når den utsettes for raske endringer i temperaturen. Forvarming av en ovn gjør at ovnen varmes opp veldig raskt, noe som kan føre til at porselen sprekker eller knuses. I stedet bør porselen alltid settes i en kald ovn og varmes opp gradvis etter hvert som ovnen kommer til temperatur.