- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker
Bruker du tung krem for å lage smør?
Mens tung krem ofte brukes til å lage smør, er det ikke et krav. Fløte med lavere fettinnhold kan også brukes til å lage smør, men det vil kreve lengre kjernetid og kan resultere i et mindre fast smør. Den ideelle kremen for smørfremstilling bør ha et smørfettinnhold på minst 30 % til 40 %.
Mat og drikke
- Hvor mye veide et brød rundt 1970?
- Hvorfor er fjelldugg en løsning?
- Hvor gamle må orpingtonhøner være før de legger egg?
- Er yoghurt laget av sur melk?
- Hvordan lage Glaze for kaker (12 trinn)
- Hvilken type Duck Jeg bruker du til å lage en Roast Duck
- Hvilke næringsstoffer inneholder jam roly poly?
- Hvor mange unser er det i en kopp og liter?
baking Teknikker
- Hvordan bruke eddik for en Flaky Pie Crust (6 trinn)
- Hvordan skålder du natron til en kakeoppskrift?
- Tips om Baking butterdeig
- Hvilken innvirkning kan inkonsekvent størrelse ha i baking?…
- Hvordan kan du vite om tørrgjær fortsatt er ok for bruk?
- Gjør natron kroppen alkalisk?
- Hvordan får du glasuren til å skinne?
- Brukes bakepulver i tilberedning av brød og kaker?
- Hvorfor bruker du Pie Vekter i Bake
- Hvordan dannes gjær?
baking Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
