Hva er forholdet mellom 2,5 kopper universalmel og kakemel?

For å bestemme forholdet mellom 2,5 kopper universalmel til kakemel, må du kjenne de individuelle vektene for hver meltype og beregne forholdet basert på vekt. Slik gjør du det:

1. Finn vekten på 2,5 kopper universalmel.

- 1 kopp universalmel veier omtrent 120 gram (g).

- 2,5 kopper universalmel =2,5 x 120 g =300 g.

2. Finn vekten av et likt volum kakemel.

- 1 kopp kakemel veier ca. 110 gram (g).

- 2,5 kopper kakemel =2,5 x 110 g =275 g.

3. Regn ut forholdet mellom universalmel og kakemel etter vekt.

- Forhold =Vekt av universalmel / Vekt av kakemel

- Forhold =300 g / 275 g =1,09:1

Derfor er forholdet mellom 2,5 kopper universalmel og kakemel omtrent 1,09:1.