Hva er forskjellen mellom en enkelt batch dobbel og full når det gjelder matlaging?

En enkelt batch-oppskrift er en som lager én porsjon eller én rett. En dobbel batchoppskrift er en som lager dobbelt så mye mat som en enkelt batchoppskrift. En full oppskrift er en som lager nok mat til å servere en gruppe mennesker, vanligvis 4-6 personer.

Her er hovedforskjellene mellom disse tre begrepene:

| Funksjon | Enkelt parti | Dobbel batch | Full oppskrift |

|---|---|---|---|

| Mengde mat | Gir en porsjon eller en rett | Gjør dobbelt så mye som enkelt batch | Gir nok til 4-6 personer |

| Formål | For en enkelt person eller liten gruppe | Når du trenger å lage mer mat enn en enkelt batch | Når du lager mat til en gruppe mennesker |

| Ingredienser | Halvparten av mengden ingredienser som en full oppskrift | Dobbelt så mange ingredienser som en enkelt batch | Full mengde ingredienser som oppført i oppskriften |

| Tid | Tar halvparten av tiden å lage som en full oppskrift | Tar dobbelt så lang tid å lage som en enkelt batch | Tar lengst tid å lage siden det er hele mengden ingredienser |

| Vanskelighetsgrad | Vanligvis enklere ettersom det er færre ingredienser og færre trinn | Vanskeligere ettersom det er flere ingredienser og trinn | Vanskeligst ettersom det er hele mengden av ingredienser og trinn |

| Kostnad | Billigere ettersom du bruker halvparten av mengden ingredienser | Dyrere ettersom du bruker dobbelt så mange ingredienser | Dyrest ettersom du bruker hele mengden ingredienser |

Her er noen eksempler på enkel batch, dobbel batch og fullstendige oppskrifter:

| Enkelt parti | Dobbel batch | Full oppskrift |

|---|---|---|

| En porsjon spaghetti og kjøttboller | To porsjoner spaghetti og kjøttboller | Fire porsjoner spaghetti og kjøttboller |

| Ett dusin informasjonskapsler | To dusin informasjonskapsler | Tre dusin informasjonskapsler |

| En gryte chili | To gryter med chili | Fire potter med chili |

Til syvende og sist vil typen oppskrift du velger å bruke, avhenge av hvor mange personer du lager mat til og hvor mye tid du har.