Skal du lage mat uten lokk i varmluftsovn?

Nei, det anbefales generelt ikke å lage mat uten lokk i varmluftsovn. Konveksjonsovner bruker en vifte for å sirkulere varm luft rundt maten, noe som kan føre til ujevn tilberedning hvis maten ikke er dekket. Et lokk hjelper til med å fange varmen og fuktigheten, og sørger for at maten tilberedes jevnt og grundig.