Hva regnes som middels varme på en elektrisk komfyr?

Middels varme: (omtrent 275F-375F/135C-190C) er best egnet for gjenstander som drar nytte av jevn bruning uten intens varme (som pannekaker) eller for retter som inneholder meieriprodukter (middels varme hjelper til med å forhindre sviing eller stivning).