Hvordan bruker du en broilerovn på gasskomfyr?

1. Forvarm broileren:Sett ovnen på "broil"-innstillingen og la den forvarme i minst 5 minutter.

2. Forbered maten:Legg maten du vil steke på en broilerpanne. Pass på at maten ikke er for tykk, siden den koker raskt under den intense varmen fra broileren.

3. Sett pannen i ovnen:Plasser broilerpannen i ovnen slik at maten er ca. 4-6 tommer unna varmeelementet.

4. Tilbered maten:Stek maten i anbefalt tid, eller til den når ønsket ferdighetsgrad. Pass på å holde godt øye med maten, da den lett kan brenne seg under den høye varmen.

5. Snu maten:Hvis maten ikke tilberedes jevnt, kan det hende du må snu den en eller to ganger under stekeprosessen.

6. Ta maten ut av ovnen:Når maten er tilberedt, fjern broilerpannen fra ovnen med ovnsvotter eller en gryteklut.

7. La maten hvile:La maten hvile noen minutter før servering, siden den fortsetter å koke av restvarmen.

Her er noen flere tips for bruk av broilerovnen på en gasskomfyr:

- Bruk en kraftig broilerpanne for å forhindre vridning.

- Unngå å overbefolke broilerpannen, da dette kan føre til ujevn steking.

- Sørg for å åpne et vindu eller skru på en ventil for å slippe ut røyken og røyken som produseres ved steking.

- Steking er en fin måte å tilberede hurtigmat som fisk, biff og grønnsaker.