Hvor mange elementer i en varmluftsovn?

En konveksjonsovn har vanligvis to varmeelementer:en på toppen og en på bunnen. Det øverste elementet gir strålevarme, mens det nederste elementet gir varme til konveksjon. Varmluftsovner har også en vifte som sirkulerer varmluften rundt maten, noe som bidrar til å tilberede den jevnere. Noen konveksjonsovner har også et tredje element som er plassert bak viften, som bidrar til å fordele varmen jevnere.