- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker
Hvordan koker du vaktel?
1. Skrydre vaktlene. Gni vaktelen inn og ut med salt, pepper, hvitløkspulver og paprika. Sørg for å plassere mer krydder i alle kriker og kroker som vingeledd, lårhylser og kroppshulrom.
2. Plasser vaktelen i olje. Varm en skvett olivenolje i en panne og stek vaktelen i ca 2 minutter på hver side, til den er brun. Fjern deretter fra varmen.
3. Sauter aromatene. Tilsett løk, gulrøtter og selleri i samme panne, og surr dem på lav varme til de er myke. Tilsett så sjalottløk og salvie.
4. Tilsett væsker og grønnsaker. Tilsett hvitvin, kyllingbuljong og tomatsaus i gryten. Kok opp, og senk deretter varmen. Tilsett den resterende 1/2 ts salt, de røde pepperflakene, oregano og sopp og stek i ca 15 minutter.
5. Tilsett vaktelen og la det småkoke. Til slutt legger du vaktel tilbake i pannen, med brystsiden opp. Dekk delvis til og la det småkoke i ca 20 minutter, til vaktlene er gjennomstekt.
6. Server. Server umiddelbart.
Opbevaring av vaktel
Hvis du ikke planlegger å tilberede vaktelen din med en gang, kan du lagre dem i fryseren. For å gjøre det, legg vaktelen i en lufttett beholder eller frysepose og frys i opptil 2 måneder. Når du er klar til å koke vaktelene, tine dem over natten i kjøleskapet.
Visningsideer
Koble vaktelen din med en side av ristede poteter eller ris. Du kan også servere en grønn salat eller grønnsaksblanding.
Previous:Kan du lage mat med Magnalite kokekar over bål?
Next: Hva er et godt materiale for å varme mat i mikrobølgeovn?
Mat og drikke


- Hvor mange gram i en Long Island Iced Tea?
- Kan du bruke havremel i stedet for ris for Dosa Batter
- Lar du Chicken Stand Etter Matlaging
- Hvordan Bake Frosne Svinekoteletter
- Hvordan lage Sprinkles Stick på Baked Cookies
- Kan du bake kjøttkaker og makaroniost samtidig?
- Utarbeidelse av Pork Crown Roast Med Apple Jam
- Hva er målmarkedet for Lipton Iced Tea?
matlaging Teknikker
- Hvordan fryse friske tomater og amp; Tomato Sauce
- Hvordan lage en Frozen kveite Filet (5 trinn)
- Hvordan lage smør med Whey
- Hvordan Trykk Cook Hummer (8 trinn)
- Hvordan å farge hvit sjokolade chips (7 trinn)
- Hvorfor slå av komfyren og bensintanken etter matlaging?
- Erstatning for bister Chili Powder
- Erstatning for Vanilla Custard Powder
- Hvordan lage ananas Pynt Kiler for Drinks
- Hvordan Sil & amp; Butikk Deep Fryer Oil (6 trinn)
matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
