- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker
Hva brukte kokeovner som drivstoff på 1900-tallet?
Kokeovner på begynnelsen av 1900-tallet var først og fremst avhengig av en rekke brensler, inkludert:
1. Ved:Ved var en allment tilgjengelig og tradisjonell brenselkilde for kokeovner. Vedovner ble ofte brukt i landlige områder og husholdninger som hadde tilgang til ved.
2. Kull:Kull var et annet populært brensel for kokeovner. Kull ga en jevn og intens varme, noe som gjorde det egnet for matlaging. Kullovner ble ofte brukt i urbane områder der kull var lettere tilgjengelig.
3. Parafin:Parafin ble brukt i parafinbrennende ovner, noe som ga et praktisk og relativt rent drivstoffalternativ. Parafinovner var populære i husholdninger som manglet tilgang til strøm eller gass.
4. Gass:Naturgass og produsert gass (avledet fra kull eller olje) ble også brukt som brensel for kokeovner. Gassovner ga praktisk og effektiv matlaging, men tilgjengeligheten var begrenset til områder med gassinfrastruktur.
5. Elektrisitet:Elektriske ovner begynte å få popularitet tidlig på 1900-tallet, spesielt i urbane områder med tilgang til elektrisitet. Elektriske komfyrer tilbød en ren, trygg og kontrollerbar måte å lage mat på.
Etter hvert som århundret gikk, ble elektrisitet og gass mer tilgjengelig, og erstattet gradvis andre brenselkilder for kokeovner. Bruken av vedovner vedvarte imidlertid på landsbygda og fortsatte å være en viktig matlagingsmetode for mange husholdninger.
Previous:Hva er en tilberedningsmetode der du tilbereder mat direkte under eller over varmekilde?
Next: Er det sant at når skålding melk er nødvendig å bringe en full rullende koke?
Mat og drikke
- Hvordan spise gressløk blomster (4 trinn)
- Hva er bruken av drikkevarer?
- Best Brands av røde viner
- Hvorfor er hvite kopper og tallerkener spesifisert i leksjon…
- Har en vannmelon eller valnøtt høyere vannaktivitet?
- Hvordan Flavor Foods Mens Dampende (6 trinn)
- Hvor mye salt bør brukes?
- Vil salt påvirke pustehastigheten til en gullfisk?
matlaging Teknikker
- Hvordan Steam Rice Noodles
- Hvordan lage olje fra Chicken Slakteavfall
- Hvordan tilbereder du surimi?
- Fancy måter å kutte vannmelon
- Hvordan Finhakk en sjalottløk (3 trinn)
- Hvordan lage saus fra Braising Væske (8 trinn)
- Hvordan lage Fenugreek Oil
- Hvordan Butterfly en Duck
- Hvordan Smoke ribbe Carolina Style
- Kan du tjene Dumplings med cornstarch