Er stanniol dårlig for helsen din å lage mat med?

Det er en viss debatt om hvorvidt stanniol er trygt å lage mat med. Noen mennesker tror at aluminium kan lekke ut i mat og forårsake helseproblemer, som Alzheimers sykdom. Det er imidlertid ingen vitenskapelig bevis som støtter denne påstanden. Faktisk er mengden aluminium som lekker ut til mat fra tinnfolie svært liten og anses ikke som en helserisiko.

Her er noen av grunnene til at stanniol anses som trygt å lage mat med:

* Aluminium er et naturlig forekommende element som finnes i mange matvarer, som frukt, grønnsaker og korn.

* Mengden aluminium som lekker ut til mat fra tinnfolie er svært liten. Studier har vist at mengden aluminium som lekker inn i mat fra tinnfolie er typisk mindre enn 0,1 milligram per liter. Dette er godt under sikkerhetsgrensen på 1 milligram per liter satt av U.S. Food and Drug Administration (FDA).

* Aluminium absorberes ikke lett av kroppen. Selv om du bruker litt aluminium fra stanniol, vil det sannsynligvis ikke bli absorbert av kroppen din. Det meste av aluminiumet du forbruker skilles ut i urinen.

Totalt sett er det ingen vitenskapelig bevis som støtter påstanden om at stanniol er dårlig for helsen din å lage mat med. Stanniol er en trygg og praktisk måte å lage mat på.