- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> kjøkkenutstyr
Hva er eksempler på kjøkkenutstyr og deres bruk?
Her er noen vanlige kjøkkenredskaper og bruken av dem:
Slikkepott:Brukes til å snu matvarer (f.eks. pannekaker, burgere) i en panne, blande ingredienser og spre fyll, sauser eller glasurer.
Blandeskåler og skjeer:Brukes til å blande ingredienser sammen når du tilbereder rører, deiger og ulike retter. Blandeskjeer hjelper til med å kombinere og røre mens boller inneholder ingrediensene.
Målekopper og skjeer:Brukes til nøyaktig måling av faste og flytende ingredienser til oppskrifter.
Kjevle:Brukes til å flate ut konditordeig og annen deig.
Kokkekniv:En multifunksjonskniv som brukes til å hakke, skjære og kutte en rekke ingredienser (unntatt harde stoffer som bein).
Skjærebrett:Gir en hygienisk overflate for å kutte ingredienser for å forhindre forurensning eller skade på benkeplater.
Øse:Brukes til å øse og servere væsker som supper, sauser og gryteretter.
Rivjern:Brukes til å rive ost, ingefær, hvitløk og andre harde ingredienser og lage fine biter eller skall.
Visp:Brukes til å piske eller piske sammen flytende ingredienser, sauser, kremer, egg og mer for å få en lett og luftig konsistens.
Treskje:Ideell for å røre varme ingredienser da den motstår høye temperaturer uten å smelte.
Dørslag:Brukes til å sile faste stoffer fra væsker; brukes vanligvis til matvarer etter koking eller skylling (f.eks. pasta, grønnsaker).
Ovnsvotter og grytekluter:Gir beskyttelse når du håndterer varme gjenstander som stekebrett, lokk og panner uten å brenne hender.
Hvitløkspresse:Hjelper med å knuse hvitløk i en presse for å enkelt tilføre smaker til måltider uten behov for hakking/hakking.
Korketrekker:For å åpne vinflasker ved å fjerne korken jevnt.
Boksåpner:Designet for å sikkert fjerne topper fra metallbokser som brukes til hermetikk og konserves.
Kjøtttermometer:Brukes til å måle innvendig temperatur på kjøtt under tilberedning, for å sikre nøyaktig steking.
Kjøkkentimer:Hjelper med tidsstyring og minner om tilberedningstiden mens retter tilberedes.
Previous:Hvordan ville livet vært annerledes hvis kjøkkenutstyr laget av rustfritt stål?
Next: Hvorfor er det viktig å bruke grytekluter i varme gjenstander?
Mat og drikke
- Hva gjør en Capital T stå for i Baking
- Slik kjøper du en Ruby portvin
- Hvor mange kalorier i et BBQ kyllinglår?
- Er mel en god sub for maisstivelse?
- Slik Dekorer med persille
- Kan du lage mat med sølvfolie i væske?
- Hvor lang tid vil det ta å tine en kalkun på 19 pund i kjø…
- Hvordan Lim Fondant Over Fondant (14 trinn)
kjøkkenutstyr
- Slik bruker du en Mouli (7 trinn)
- Hvordan lage en Ribbon Fry Cutter (4 trinn)
- Instruksjoner for DAK Bread Machine
- Meat Cleaver Bruker
- Hva betyr 2 skjeer sammen?
- Hvordan Tilnærmet en Teaspoon
- Hvordan får du brent plast fra huden?
- Er det ok å brun øyeblikkelig ris før du lager mat?
- Hvordan kan man myke en skjorte etter å ha vasket den?
- tilberede en gulrotsoufflé som inneholder bakepulver. Ok å…