Kan du bruke myknede harde marshmallows i matlagingen?

Mykede harde marshmallows kan faktisk brukes i matlaging. De tilfører en unik tekstur og et snev av sødme til ulike oppskrifter. Slik kan du inkludere myknede harde marshmallows i matlagingen:

1. Marshmallow Fluff: Mykede marshmallows kan smeltes ned for å lage marshmallows. Denne luftige, klebrige substansen kan brukes som dessertpålegg, fyll eller frosting.

2. Rocky Road: Marshmallows er en klassisk ingrediens i rocky road, en dessert som kombinerer sjokolade, nøtter og marshmallows. Mykede marshmallows kan hakkes eller rives i biter og blandes inn i sjokoladeblandingen.

3. Rice Krispie-godbiter: Mykede marshmallows er nøkkelingrediensen i rice krispie-godbiter, en populær snack uten baking laget med risblanding og marshmallows. De smeltede marshmallowene binder frokostblandingen sammen, og skaper en sprø, klebrig godbit.

4. Kaker og brownies: Mykede marshmallows kan legges til kake- og browniedeig for en fuktig, mør tekstur. Marshmallowsene tilfører også sødme og en seig tekstur til bakevarene.

5. Informasjonskapsler: Du kan legge til hakkede eller myknede marshmallows i kakedeig for å lage seige, klebrige kaker. Marshmallowsene vil smelte under baking, og tilføre sødme og tekstur.

6. S'mores Dip: Mykede marshmallows er et must for å lage en deilig s'mores-dip. Kombiner smeltede marshmallows med sjokolade og graham cracker smuler, og stek deretter til boblende. Server med ekstra graham kjeks eller marshmallows til dipping.

7. Fruktsalat: Mykede marshmallows kan legges til fruktsalater for en morsom, søt vri. De passer spesielt godt med bær og druer.

8. Fondue: Marshmallows kan brukes i sjokolade- eller ostefonduer som en godbit. Myk marshmallowsene i mikrobølgeovn eller over dobbel kjele før du dypper dem.

9. Is: Marshmallowsvirvler kan legges til hjemmelaget iskrem for en morsom, klebrig tekstur. Bare smelt marshmallowsene og ringle dem inn i iskremblandingen før frysing.

Husk å bruke myknede harde marshmallows i stedet for ferske marshmallows i matlagingen, da ferske marshmallows har et høyt vanninnhold og kan gjøre bakevarer bløte. For å myke opp harde marshmallows, legg dem i en mikrobølgeovnsikker bolle med litt vann og varm dem opp i noen sekunder av gangen, rør i mellom, til de blir myke og smidige.